La famille

« Chez Bebelle » c'est une histoire de famille comme on les aime au cœur d'une des plus belles halles de France.

Dans notre grillades-bar, trois générations se soudent autour d'un porte-voix : Gilles dit « Bebelle » qui fait fuser les annonces à un rythme effréné, dans une ambiance que nous souhaitons bon enfant comme à la maison. Attablé au bar vous croiserez sa sœur Johanna derrière la plancha ainsi que sa maman et toute la tribu affairée à donner un coup de main.

« Chez Bebelle» on vous propose de la convivialité sans conflit de génération, alors si vous passez par Narbonne venez rencontrer notre famille.

Concept

Notre concept est simple : tous nos produits proviennent exclusivement des halles de Narbonne et sont découpés sur le moment avant d'être grillés à la plancha et agrémentés de frites et de salades maison.

Tout au long du service, « Bebelle » assure le spectacle en annonçant vos commandes, à grands coups de mégaphone, aux artisans en viande des Halles. En retour Bebelle rattrape au vol les morceaux bien empaquetés, tel un troisième ligne de rugby sous une longue chandelle.

Le rugby

« Chez Bebelle » c'est le lieu de rencontre de la grande famille du rugby à Narbonne où vous n'avez qu'à lever les yeux pour apercevoir, au-dessus du comptoir des icônes de ce sport et des maillots dédicacés.

Le Rugby et « Bebelle » c'est l'histoire d'un surnom de « vestiaire » donné par ses équipiers à notre père André qui a porté haut et loin les couleurs du RCNM jusqu'en finale du championnat de France. Ce surnom il l'a légué à son fils Gilles qui a été capitaine des "orange et noir" et international dans les années 90. Le rugby ce sont surtout nos valeurs d'engagement, de fête et de chant que nous partageons avec vous.




C'est au cœur de l'ambiance du marché des halles de Narbonne, que « Chez Bebelle » a posé ses valises.



Célèbres dans tout le grand sud et au-delà, nos halles regroupent une grande famille de commerçants, tous excellents spécialistes des métiers de bouche.
Le bâtiment au style 1900 inimitable se situe près du canal de la Robine. Sa superbe structure métallique, ses piliers, ses portes de pierre et sa toiture majestueuse en font l’un des plus beaux marchés couverts de France.

Les Halles c'est une véritable institution à Narbonne. Avec ses couleurs, ses odeurs et son effervescence, le marché des halles est le reflet de notre ville et de ses habitants.









« Chez Bebelle » Nous vous accueillons toujours avec le sourire







Du mardi au samedi
Toutes nos assiettes sont servies avec salade et frites
11€ Steack haché de bœuf
11€ Ventrèche grillée (+ œuf 12€)
12€ Boudin grillé (+ œuf 13€)
12€ Brochettes de poulet
12€ Bavette
13€ Magret de canard
13€ Tartare de bœuf
Tripes 15€
Entrecôte 16€
Steack haché de cheval (+ œuf 12€) 11€
Beef de cheval 13€
Tartare de cheval 13€
Cheval persillé 17€




Halles de Narbonne
1 Boulevard Docteur Ferroul - 11100 Narbonne
06 85 40 09 01
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